Namn		Karaktär

Brazil	Mellanmörk	Storbönigt Brazil av de finaste Santosbönorna. Neutral kaffesmak med en aning sötma.
Java	Mellanrost	Kraftig fyllighet och en stor inbladning av Indonesiskt kaffe.
Kenya	Mellanmörk	Frisk med en kraftig fyllighet ett typiskt "eftermaten kaffe".
JavaSpring		En blandning för alla som vill ha en ljust rostat kaffe som samtidigt har en bra fyllighet. Vi har blandat kaffe från Sumatra och Java med bönor från Central- & Sydamerika. Tillsammans bildar de en välbalanserad blandning med en fin och mjuk arom.
Espresso		Storbönig Brazil Colombia och Robusta. "klassik Espresso" (det svartaste huset förmår)
Monsun Malabar	Mörkrost	Indiskt kaffe med mjuk och tydlig smak.
Ipanema Blend		En mellanrostad blandning som får sin främsta karaktär av bönor från distriktet minas i södra Brasilien. Här får kaffet långsamt mogna på mellanstora plantage som varit i familjens ägo i nästan 100 år. Vi har blandat kaffebönor som processats både genom den våta och torra metoden. Ett aromrikt och milt kaffe med en frisk och lätt fyllig smak. Delikat som frukostkaffe.
Bourbon Jungle		Bakgrunden till denna blandning var att vi längtade efter ett riktigt mörkrostat kaffe som innehåller högkvalitativa bönor som - trots den mörka rostningen - har kvar de flesta av sina aromer. Kaffet har en rundhet samtidigt som det är bittersött, nästan lite rökigt. Eftersmaken är kraftig och lång. Drick det gärna i presskanna, eller varför inte som espresso eller moka.
Colombia	Mellanrost	Frisk och syrlig med en fin fyllighet.
Fransk Kontinental		En blandning för alla som älskar riktigt mörkrostat kaffe, med eller utan mjölk. Smaken är mörk och bittersöt, nästan lite rökig, och med en kraftig eftersmak. Drick den som vanlig brygg eller som espresso. Kaffet är rostat så hårt, att kaffets naturliga oljor har trängt upp på ytan och gör bönorna vackert glänsande.
Mocca Sanani	Mörkrost	Ett fylligt och mustigt kaffe från Jemen.
Sumatra Mandheling		Sumatra Gayo Mountain kommer från Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets. Allt kaffe växer i skugga av omgärnade träd och odlas helt utan kemikalier. Kaffet växer på upp till 2000 meters höjd och efter plockning använder man den våta metoden för att processa kaffet - vilket är väldigt ovanligt för Indonesien. Detta ger kaffet en karaktär som går från gräsig till kryddig och mjukt rund. Ett lite lättare och rundare kaffe än t ex Sumatra Mandheling eller Sulawesi Kalosi. Sumatra Gayo är rättvisemärkt vilket garanterar bättre arbetsvillkor och tryggare sociala förhållanden för producenterna.
Santo Domingo Barahona		Distriktet Barahona producerar Dominikanska Republikens bästa kaffe och är ett bra exempel på hur ett riktigt bra karibiskt kaffe skall smaka: mjukt, balanserat, utpräglat kryddigt, med en försiktig syra, som nästan gömmer sig i en djup och söt eftersmak. Vi vill gärna rekommendera kaffet bryggt i en bistrokanna, eller varför inte som espresso. Då kommer dess milda och kryddiga karaktär tydligt till sin rätt. Vi köper kaffet i små partier vilket gör att karaktären kan variera en aning, alltid bra, men ofta fantastiskt. Ett ursprung vi rekommenderar varmt.
Espresso Bella		Vår Espresso Bella innehåller 100 % arabicabönor av typen höglandsarabica. Kaffet är sött, rundt, fylligt och uppvisar en utpräglad mjukhet mot gommen. Karaktären i blandningen hänger kvar i munnen länge och ger en lång och angenäm avslutning. Den kvalitetsmedvetna baristan blir rikligt belönad.
Espresso Originale		En välbalanserad espresso som passar alla typer av bryggare: från moka till proffsmaskin. Den fint välavvägda citrusliknande syrligheten kommer från kaffebönorna Colombia excelsio och Guatemala Antigua. Fylligheten kommer från afrikanska och indiska robustabönor och gör att kaffet får en lite jordig och kraftig karaktär. En espresso som man gärna återvänder till, lätt att tycka om och lätt för baristan att jobba med.
Kalmarkaffe		En blandning som passar perfekt till Kalmars mjuka vatten. Mellanmörk rostning för att få fram den rätta kaffesmaken. Bönorna är en väl avvägd blandning från Kenya, Brasilien, Indinesien och Colombia.
Ölandskaffe		Ett kaffe som är avpassat till Ölands hårdare vatten. Bönorna kommer från utvalda plantager i den indonesiska övärlden. Detta kaffe är mörkare rostat för att passa på Öland. Mycket fylligt.